Еда, которая делает нас счастливыми

Еда, которая делает нас счастливыми

Яркие сезонные овощи, фрукты и ягоды уже сами по себе настраивают на позитив, богаты витаминами и минералами. Но это еще не все, еда может влиять на нас и на уровне мозга: улучшать настроение, повышать концентрацию и даже дарить нам ощущение счастья и спокойствия.

Попробуй наши рецепты и убедись: здоровая пища действительно влияет на настроение! 

 

Спаржевый суп-антистресс

 

Ингредиенты:

1 кг свежей спаржи

10 зубчиков чеснока

1 отварная картофелина

2 ст. ложки оливкового масла

2 ст. ложки супа «Нэчурал Баланс» со спаржевым вкусом

500 мл овощного бульона

250 мл сливок или молока 2%

Перец, соль, петрушка, тертый сыр – по вкусу

 

Способ приготовления:

1. Спаржу и чеснок выложить на противень, сбрызнуть оливковым маслом, посолить и поперчить. Запекать в духовке при температуре 220 °C до золотистой корочки – около 12 минут.

2. Обжаренные овощи положить в кастрюлю, добавить картофель и сухую смесь для супа «Нэчурал Баланс». Все измельчить блендером.

3. Добавить овощной бульон и сливки и смешать все с помощью блендера или миксера.

4. Суп поставить на плиту и, помешивая, довести до кипения. Сразу после этого подавать, посыпав сыром и петрушкой.     

 

 

 

Парфе с греческим йогуртом

 

Ингредиенты на 2 порции:

400 мл холодного греческого йогурта

1 ст. ложка коктейля «Нэчурал Баланс» с ванильным вкусом

Гранола, ягоды, фрукты и орехи – по вкусу

 

Способ приготовления:

1. В отдельной емкости смешать сухую смесь для коктейля и йогурт до однородной массы.

2. Налить слой йогурта, затем выложить слой желаемой начинки (гранола, ягоды, фрукты, орехи). Повторить столько раз, сколько хочешь.

3. Украсить веточкой мяты.     

Клубнично-банановый пломбир

 

Ингредиенты:

500 мл сливок 10-15%

300 г клубники

2 банана

3 столовые ложки коктейля «Нэчурал баланс» с клубничным вкусом

Мед по вкусу

 

Способ приготовления:

1. Клубнику и бананы порезать и измельчить в блендере до состояния пюре.

2. Сливки смешать с сухой смесью для коктейля и медом. Слегка взбить миксером.

3. Вылить полученные смеси в одну емкость и перемешать ложкой.

4. Залить смесь для мороженого в пластиковые формы и поставить в морозилку.

5. Через час-полтора достать мороженое и на низкой скорости пробить его миксером, чтобы убрать кусочки льда. Вернуть в морозилку.

6. Через 6-7 часов мороженое будет готово. Подавать с кусочками клубники и банана.     

Предыдущий материал

Легендарные ароматы для него